|
1、面粉250g、羊肉100g、油适量、盐适量、鸡精3g、番茄酱20g、酱油5g、姜2g、大蒜3g、香醋5g、花椒粉5g、辣皮子10g、洋葱50g、芹菜50g。 2、方法：把面粉加少许盐，和成光滑的面团，切成长条，抹上植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上。把洋葱洗净切丝，毛芹菜洗净切丝。羊肉切片。辣皮子泡泡切末，姜切末，大蒜切末。把醒好的面拉成拉条子。 3、切长段。煮锅加水，大火烧开下拉条子，大火煮7成熟。捞起过凉水，沥干水分，用植物油拌均匀，防止粘连。 4、油热8成加羊肉片翻炒出水分。加辣皮子、姜末，大蒜末、翻炒出香味。加盐、酱油、番茄酱翻炒出红油。 5、加洋葱、毛芹菜翻炒，加花椒粉、鸡精翻炒。下拉条子。翻炒均匀。加少许醋，翻炒均匀即可。 |
上一篇：春节剪纸步骤 剪纸的技巧
下一篇：做沙包的步骤简单 如何做沙包呢
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 榴莲肉怎么保存 存放榴莲肉的技巧
- 1、吃不完的榴莲肉可用保鲜膜包裹起来，放进冰箱冷藏，最好不要超过三天。 2、若没有冰箱，可将榴莲肉用报纸包裹起来，放在阴凉的地方也可以起到良好的保鲜效果。 3、可以准备一盆冷水越冷越好，将剥好的榴莲肉用保…
- 怎样做炸薯格 炸薯格的做法
- 1、食材：土豆1000克，淀粉100克，椒盐100克，番茄酱100克，盐10克，食用油10克，水20克，辣椒30克。 2、选一个大一些的土豆，削皮洗净，用薯格擦切出一片片薯格，用清水冲洗两三遍，冲去薯格自身的淀粉。 3、擦完，…
- 鸡丝酸菜面的制作方法 鸡丝酸菜面的制作方法分享
- 1、主料：高筋面粉200克、鸡腿肉100克、酸菜100克。 2、辅料：豆芽100克、木耳50克、大蒜三瓣、花椒水一小碗、生抽2汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、香油一汤匙。 3、准备200克面粉，加入一汤匙盐，加水搅拌。 4、和成光…
- 潮式发糕的制作方法 潮式发糕的做法
- 1、材料：红糖180克，水600克，酵母5克，面粉470克。 2、水和红糖一起放在锅里煮成红糖水。红糖要完全融化。 3、酵母用不烫手的温水（大概40毫升温水）化开成酵母液备用。 4、红糖水煮好晾20分钟。分三次把面粉倒进…
- 沙丁鱼罐头制作方法 沙丁鱼罐头制作方法分享
- 1、主料：沙丁鱼500克，番茄酱100克。 2、配料：盐，料酒(或黄酒)，豆油少许，清水没过鱼身即可。 3、少量豆油倒入锅里，把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿，之后倒入料酒，加入番茄酱、盐、水煮开。 4、由于沙丁鱼很…
