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1、一只燕窝泡发6小时。 2、泡发的燕窝，撕成条和碎，清除毛和其他杂质。 3、一只香橙把顶部切下做成香橙盅，盖子留着备用。 4、把橙肉用小刀和小勺掏出，橙肉和橙汁备用（动作要轻，不要破坏橙子皮）。 5、然后把撕好的燕窝条放入香橙盅，将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下。 6、把香橙放在盘子上坐稳，切下备用的盖子盖上。 7、上蒸锅，大火5分钟后转中火20分钟。 8、加入适量冰糖再继续蒸10分钟。 9、美味营养的香橙燕窝盅完成啦，接下就好好享受吧。 |
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