|
1、肉600g、花椒粉少许、生抽少许、盐少许、鸡蛋六枚、淀粉少许。 2、步骤：先将猪肉洗净，切成厚长条。炸酥肉的猪肉可选用五花肉，前腿肉，有肥有瘦，口感更好。 3、鸡蛋五枚，打到盆里，将蛋液搅拌均匀。将鸡蛋液倒入肉条里，搅拌均匀。准备适量淀粉，加少许清水化开。 4、将水淀粉倒入肉条中，加入适量生抽、花椒粉、盐，搅拌均匀。起锅烧热，油量稍大些。下肉条小火炸熟。 5、将炸过一次的肉条再小火炸一次，炸至金黄色，捞出沥干油，装盘即可上桌。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 杂酱面好吃做法 杂酱面的烹饪方法
- 1、主料：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。调料：食用油，精盐，白糖，鸡精，芝麻，葱花，啤酒适量。 2、把猪肉切成黄豆粒大小的…
- 酸奶麻花制作方法教程 酸奶麻花制作步骤教程
- 1、准备好需要的材料，酸奶、鸡蛋、面粉、油、酵母粉。 2、将酸奶，鸡蛋液，色拉油全部放入搅拌桶里。 3、再将面粉放进去，将糖和盐对角放进去，面粉中间挖一个坑，将酵母粉放进去。 4、打开机器开始揉面。 5、揉到…
- 芒果裸蛋糕的做法 怎么做芒果裸蛋糕好吃
- 1、准备低筋面粉55克、鸡蛋2个、玉米油30克、牛奶35克、细砂糖55克、柠檬汁适量、淡奶油250ml、芒果1个、蓝莓适量。 2、将两个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入细砂糖15克、玉米油30克、牛奶35克搅拌充分乳化，再筛入低…
- 鞋子起皱处理小技巧 解决鞋子起皱的方法妙招
- 1、鞋子起皱了的话，可以使用一块干净的海绵，将海绵取适量热水，然后轻轻地擦拭已经起皱的部位，擦的时间大概十分钟就可以看到效果了。或者把已经起皱了的鞋子放在一起，然后等待它们自然的变平整。 2、鸡蛋清 熨烫…
- 酸奶麻花制作方法 自制酸奶香甜大麻花的做法
- 1、先把酸奶，鸡蛋黄，糖和盐放入面包桶。 2、筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序。 3、90分钟后面发好。 4、取出面团排气松弛。 5、分成了16个小面剂子。 6、每个面剂子搓成条，对搓，长大约20到25厘米。 7、…
