|
1、材料：杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。 2、杏鲍菇洗净切片；大葱切段；生姜切片； 3、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透（这样做肉会更嫩些），腌制半小时； 4、锅中倒入油烧热，下入肉片溜炒，随即放入葱段和姜片继续翻炒； 5、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒； 6、杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 秋季滋补养生食物的做法大全 秋季滋补养生食物的烹饪方法
- 1、豆角干煲排骨汤。材料：豆角干100克、排骨500克、水8碗。做法：豆角干洗净，用清水浸泡20分钟，捞起沥干水，切段；排骨洗净，切块，氽水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味…
- 肉片炖豆角怎么做 肉片炖豆角的做法介绍
- 1、主料：猪肉100g，豇豆300g，粉丝50g，调料：食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，调和油适量，花椒粉适量。 2、豆角摘洗干净。 3、猪肉切片，葱末、姜片。 4、热油锅，放入肉片煸炒出油脂。 5、放入葱…
- 江南小炒素什锦怎么做 江南小炒素什锦的做法介绍
- 1、原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐干，鲜榨菜，枸杞子，西兰花，胡萝卜，白芦笋。 2、木耳、香菇分别泡发后改小块栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。 3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮…
- 南方小年夜传统习俗有哪些 南方小年夜有哪些传统习俗
- 1、年糕 小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间…
- 简单干鱿鱼饭做法 干鱿鱼饭的烹饪方法
- 1、材料：干鱿鱼、香菜、盐、芹菜、鸡粉、葱、生抽、香菇、米饭、淀粉、猪肉。 2、干鱿鱼跟香菇用水浸泡，洗净；鱿鱼切条，不要切太大，香菇切片。 3、猪肉切丝，用淀粉，盐，生抽，腌制10分钟。 4、大米淘净放电饭…
