1、板栗冲洗干净,控干水份晾干或用厨房纸巾擦干)。 2、一手拿板栗,一手拿小刀,用点力在板栗表面划开一个口(要将表皮切穿)。 3、将切好的板栗放入大盆里,倒入一汤匙的玉米油,晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。 4、烤盘铺上锡纸,把栗子倒入平铺,放进预热好200度的烤箱,先烤25分钟。 5、待烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。 6、烤25分钟后的板栗刷上糖水,用刷子来来回回反复地刷,最后再烤5分钟,即可! |
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