|
1、整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克。 2、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。 3、取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。 4、取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可出锅。 |
上一篇：家常凉皮的做法 凉皮怎么做好吃
下一篇：卷腹的正确做法 卷腹怎么做
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 烤鱼怎么做好吃 烤鱼如何做好吃
- 1、黑鱼沿背部切半，鱼身划口。姜切丝，撒盐、鲜辣粉、料酒腌制20分钟。 2、藕去皮切薄片，黄椒去籽切块，金针菇去根，魔芋切至条状，洋葱切丝。 3、鱼身刷油，放入烤箱200度25分钟，酸菜切丁，泡椒切段，锅中倒入橄…
- 杂蔬烤鱼的做法 杂蔬烤鱼的烹饪方法
- 1、主料：鲈鱼 (1条)、黄豆芽(适量)、豆腐皮(适量)、洋葱(适量)、嫩芹菜(适量)、红椒(适量)、香菜(适量)、熟花生米(适量)。调料：花椒(适量)、干红辣椒(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、豆豉(适量)、生粉(适量)、盐(适量)、…
- 葱油鱼怎么做好吃 葱油鱼如何做好吃
- 1、原料：活草鱼1尾（重约750克），葱丝15克，葱丝15克，葱段、盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，姜块各适量，香油50克。 2、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加…
- 可乐鸭怎么做 怎么做可乐鸭
- 1、主料：鸭肉半只。 2、辅料：可乐500ml、洋葱半个。 3、调料：食盐5克、姜1大块、八角2个、生抽5克、细香葱1根、江米酒5克、鱼露5克。 4、光鸭洗净，用刀切去鸭屁股及周边的肥油，加入盐抹遍鸭身，腌制一小会。坐…
- 炸冷面怎么做好吃 炸冷面做法
- 1、主料：冷面1片、鸡蛋1个、火腿肠1根。 2、调料：油少许、洋葱适量、香菜适量、甜面酱适量、辣椒酱适量、糖醋适量。 3、准备食材，香菜摘洗干净，洋葱去皮洗净。 4、鸡蛋打散，搅拌均匀。香菜切碎，洋葱切碎，火腿…
