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1、热狗面包2个，油黄面2个，洋葱1个，胡萝卜2个，德式香肠1根，虾仁适量，蒜头适量，甜豆（供选择）适量，爱乐甜零卡糖1勺，耗油1勺半，黑胡椒5勺，盐适量，生抽2勺，老抽（选择性）适量。 2、调炒面酱 ：爱乐甜零卡糖 1勺 蚝油 1勺半 生抽 2勺 清水 5勺 番茄辣椒酱 1勺半搅拌均匀。 3、提前把洋葱和胡萝卜切细丝，蒜头切片，虾仁除去虾线，香肠改刀切片备用。 4、平底锅加热倒入油，然后把蒜片倒入煸炒。 5、炒出蒜香味后，倒入香肠翻炒均匀，香肠稍微有点焦边卷起来以后倒入洋葱丝、胡萝卜丝和虾仁。 6、材料翻炒均匀以后，把面条放入炒散后倒入提前调好的炒面酱继续炒均匀。 7、出锅前可以加几滴老抽上色，然后根据自己的咸淡喜好来调味即可出锅。 8、热狗面包中间切一刀不切断，然后喷点水放入微波炉叮一分钟，取出来后，把炒面塞入到面包中就完成啦。 |
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