|
1、用料：土豆淀粉100克、 水60克、鸡蛋清一个。 2、准备一百克土豆淀粉加60克凉水化开，搅拌均匀。 3、锅中一碗水烧开，慢慢的倒入淀粉湖，一边倒下边搅拌。 4、搅拌成透明状，盛出。 5、放入器具中加一个鸡蛋清。 6、然后往碗中加干的土豆淀粉，活成面团。 7、一直加到面团不粘手。多揉，揉均匀。 8、擀成片状。 9、切成宽条。 10、水开下锅，煮熟捞出，过凉水。 |
上一篇：番茄醉料沙司 番茄醉料沙司的做法
下一篇：怎样做春节贺卡 如何做春节贺卡
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 糖醋草鱼怎么做 糖醋草鱼的做法
- 1、用料 ：大头的草鱼半边，香菇，鸡蛋，青豆，洋葱，番茄，姜，蒜，生抽，番茄酱，芝麻油，陈醋，淀粉，盐，糖。 2、番茄、香菇、洋葱切丝；姜蒜切片。 3、在草鱼表面切十字刀，放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀…
- 鱼片炖豆芽怎么做 制作鱼片炖豆芽
- 1、主料：鱼500g、黄豆芽250g、白菜150g。 2、辅料：生粉适量、鸡蛋清适量、红辣椒两个。 3、调料：油适量、盐适量、生抽适量。 4、鱼片洗干净后用盐腌15分钟。 5、再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味。 6、把白菜洗…
- 鱼皮怎么做有嚼劲 让鱼皮保持弹性的妙招六则分享
- 1、选鱼，不要用冻过的鱼，要用现宰的鱼； 2、切片，顺着鱼骨方向下刀，刀斜30度左右，片成3毫米左右的薄片； 3、补水，鱼片嫩不嫩，要看鱼片里的含水量多少，含水量多就嫩，含水量少则相反。饭店大厨有一个小技巧，…
- 怎么做卤土豆片 土豆片怎么卤
- 1、配料：小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜适量、糖适量、盐适量、味精适量、老葱适量、蒜瓣适量、可乐半瓶、芝麻适量、孜然适量、酱油适量。 2、洗净新鲜的小土豆切片，不去皮； 3、锅中加水，放入土豆，大火煮开，…
- 冰冻过的牛肉涮火锅怎么做 牛肉涮火锅的做法
- 1、牛肉、姜、蒜、淀粉、麻油、鸡蛋。 2、将姜、蒜切末，倒入牛肉中，再将鸡蛋搅匀倒入牛肉中，跟牛肉搅拌均匀，腌制半个钟头。 3、半个钟头后将麻油和淀粉倒入腌制过的牛肉中，搅拌均匀，再腌制半个钟头。 4、半个…
