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1、主料：西洋菜500克。 2、辅料：姜1块、盐1小勺、食用油1汤匙。 3、做法： （1）准备所需材料。 （2）西洋菜摘去黄的、老的，挑出草来，清洗干净。 （3）将西洋菜洗净，姜去皮切成丝。 （4）锅内加入食用油烧热，放入姜丝爆出香味。 （5）然后加入适量的清水。 （6）再加入盐。 （7）盖锅盖烧开。 （8）加入西洋菜。 （9）最后煮2-3分钟即可。 |
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