|
1、食材：虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。 2、鲜虾清洗干净。 3、弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，把盐好的虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。 4、油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。 5、另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了，锅里不能有水哦，不然盐就化开了。 6、趁热撒上适量椒盐即可。 |
上一篇：怎么做月饼美味 月饼的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 素炒面怎么做 做素炒面的方法
- 1、首先把水烧开，把面倒入锅里，煮熟。 2、把面条捞出，倒入凉水中拔凉。 3、把鸡蛋打入碗中，加入盐调味，搅拌均匀。 4、再开火，加入花生油，把油烧热，加入葱花、姜蒜片。 5、热锅烧油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋慢慢…
- 里脊肉拌面怎么做 怎样做里脊肉拌面
- 1、食材：猪瘦肉500克、洋葱半个、宽面条20根、食盐1茶匙、生抽适量、黑胡椒5克、食用油20克。 2、将猪肉切薄片，洋葱切丝儿。 3、炒锅热油炒肉片至变色。 4、把肉片划散到一边，倒进洋葱丝翻炒。 5、烹入生抽翻炒。…
- 怎么做烧腊猪耳朵 烧腊猪耳朵的做法
- 1、准备好食材:已经水煮过的腊猪耳朵2个、蒜头2个和薄皮青椒1个。 2、把蒜剁成蒜粒放在汤碗中，再加入适量的蚝油、生抽和醋搅拌均匀。把青椒切成细丝起入汤碗中搅拌均匀腌渍10分钟。把腊猪耳朵切成细丝,也放入汤碗中…
- 辣椒里塞菜怎么做 辣椒里面塞肉馅怎么做
- 1、准备工作：需要准备的食材有瘦肉、青椒、耗油、白糖、鸡蛋、干淀粉、生抽、盐。 2、首先需要把瘦肉剁成蓉，然后加入鸡蛋、耗油并搅拌均匀。 3、这样做的原因是鸡蛋可以让肉更嫩，耗油则可以调味。接着处理青椒，…
- 怎么做卤肉简单好吃 如何做卤肉简单好吃
- 1、食材 ：五花肉500g 2、辅料 ：盐，酱油，白糖，香叶，干辣椒，八角，鸡蛋，洋葱，瓢儿白各适量。 3、要把刚才准备的几样主要食材清洗干净，像新鲜的瓢儿白在刚买回来的时候根部是带有一些泥土，所以一定要把瓢儿…
