|
1、主料：鲜虾（500g）、豆芽（适量）。辅料：橄榄油（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、葱姜蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、白酒（适量）、盐（适量）。 2、鲜虾买回来，去掉沙线，加入一勺盐，加入1勺白酒，腌制15分钟。 3、豆芽择去烂根，清洗干净，锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟。 4、辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末。 5、锅中倒入一大勺橄榄油。 6、油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油。 7、加入花椒和葱姜翻炒，倒入一大碗的开水。 8、水沸腾时，将腌制好的虾下锅，煮熟后即可关火。 9、将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内，将事先切好的辣椒和蒜蓉末放在虾上即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 黑猪腊肉应该怎么做 黑猪腊肉的制作方法
- 1、猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。 2、洋葱、青椒洗净后切小块。 3、锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝，再加入腌制过的猪腿肉翻炒。 4、肉片炒至略变白色时放入…
- 如何做美味的挪威海蜇虾 自制美味的挪威海蜇虾
- 1、主料 海蜇虾500克，辅料：植物油1汤匙，料酒2汤勺，食盐3克，蒜2个，香草适量，奶酪50克。 2、准备好以上材料。 3、鲜虾剪去虾须虾脚，再挑去虾线，然后对半切开，不要切断，清冼干净虾头。 4、倒入2汤勺料酒，3…
- 咸淡奶油250克怎么做 咸淡奶油做法
- 1、用中火加热煎锅，放入一些奶油在锅中，加入洋葱炒至半透明。 2、加入辣椒和蘑菇，炒至变软。 3、加蛋浆，拌炒至熟，离火，待凉备用。 4、烤炉预热至摄氏180度/华氏350度/煤气炉4度烤盘上擦上一些油。 5、在干净的…
- 软面怎么做 怎样做软面拉条
- 1、食材：面粉500g、土豆450g、红萝卜200g、豆腐300g、韭菜15根、油、盐、酱油适量、花椒面、大料粉适量、味精适量。 2、把适量的水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再揉成面团，盖上盖子，静置几分钟。 3、把土豆、红…
- 包子皮薄馅多的技巧 蒸大肉包子的最佳做法分享
- 1、材料：中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。 2、做法： （1）温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫死。 （2）酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步…
