|
1、相较北方菜而言，南方的年夜饭素菜更多。南方饮食习惯清淡，年夜饭多半是清蒸、汤水类，饭色泽鲜。 2、北方的年夜饭多数以荤菜为主，有大鱼大肉，红烧鱼、烤鸭、锅包肉等。东北年味最浓，杀猪菜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鸡、鱼、排骨和肘子更是东北年夜饭的必备四大件，少了一种都不算地道的年夜饭。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗 长白毛的蘑菇能不能吃呢
- 1、能吃。 2、蘑菇是一种菌类食物，放置一段时间之后上面生长出来的白毛，是蘑菇所分泌出的一种孢子，这种孢子并不是变质，可以清洗干净以后直接食用，并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值。可以有效的吸收其中的维生素b…
- 鱿鱼片烫火锅怎么做 鱿鱼片火锅怎么做
- 1、高汤2000克，甜面酱、白糖、料酒、酱油、麻油、植物油、葱姜末、盐、味精、花椒粉均适量。 2、用剪刀将干广鱿鱼的头剪下，鱿鱼身体放入盆内，多加一点清水，浸泡6个小时左右再把水倒掉，放配制好的烧碱水里浸泡1…
- 茭白黑点太多能吃吗 茭白黑点太多能不能吃
- 1、可以吃，茭白过多是因为过老了和季节问题，在秋天这段茭白会有黑点的，因为茭白本身酥松了，有缝隙，所以，有物质侵入，不过吃那么久，都没见有问题，不会有事的！又没有觉得夏秋交接的时候茭白比较硬实，现在比…
- 红烧鱼里烧什么菜好吃些 可以在红烧鱼里烧什么菜
- 1、粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子等。 2、红烧鱼做法：将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上；锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用；锅中留约一两余油，烧至四成热…
- 白菇的做法和配方 素炒白蘑菇的做法
- 1、准备食材，白蘑菇250g、大蒜4片；将大蒜、白蘑菇分别洗净，切好，备用。 2、热锅中倒油，将大蒜末倒入锅中，很快闻到香喷喷的蒜味 3、再将切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均匀，大火持续。 4、加一点点水，可以更好…
