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1、用料：粉条一大把、肉馅少许、红薯淀粉少许、葱姜少许、盐，生抽，老抽，五香粉少许。 2、粉条用开水煮软盛入大碗中，并加入肉馅。 3、加入葱姜及调料搅拌均匀。 4、加入红薯淀粉并搅匀。 5、将笼屉底部铺一层白菜。 6、然后将搅拌好的粉条倒入，因为中间不宜成熟，可在中间扒一小洞。 7、大火上气后转小火蒸30-40分钟即可。 |
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