|
1、烤鹅半只，青笋100克，红辣椒2个，大葱1根，生姜1小块，食用油50克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。 2、将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片。 3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。 4、待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 焯水的蕨菜怎么做凉拌 制作凉拌蕨菜的方法
- 1、主料：蕨菜500g。 2、辅料：紫天椒6粒、蒜6粒、生抽30ml、糖2g、陈醋15ml、盐2g、鸡精2g、麻油3ml、辣椒油5ml、香油5ml。 3、蕨菜、蒜、紫天椒备好。 4、蕨菜洗净切断备好。 5、紫天椒切碎粒，蒜压成泥备用。 6、…
- 海菜干豆腐丝凉菜怎么做 制作凉拌海菜干豆腐丝的方法
- 1、主料：海带丝100g、干豆腐2张。 2、辅料：洋葱适量、香葱1颗、蒜适量。 3、调料：蚝油1勺、盐1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺。 4、海带丝提前泡发，洗净用开水煮一下过凉水，备用。 5、干豆腐切丝，洋葱切丝。 6、放…
- 松树籽怎么做才好吃 炒松籽的做法
- 1、原料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。 2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。 3、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。 4、翻炒五…
- 瘦肉蒸丝瓜做法步骤 怎么做瘦肉蒸丝瓜
- 1、主料：丝瓜一根、肉末二三两。 2、辅料：盐少许、味精少许、淀粉适量、麻油（香油）适量。 3、末加入盐、味精、淀粉、麻油拌匀。 4、丝瓜洗净，薄薄地去一层皮，切成约5厘米的一段一段。 5、挖出丝瓜里面的肉，但…
- 牛肉怎么做又脆又好吃 牛肉做好吃的方法
- 1、生牛肉150克、蒜苗150克。 2、方法：生牛肉切小片，锅烧热，倒入牛肉，快速翻炒。不要让牛肉粘在锅底焦掉…
