|
1、食材：鸡蛋4个、植物油35克、牛奶50克、低筋粉55克、细砂糖45克、红丝绒原液2滴。 2、植物油、牛奶倒入蛋黄盆里，用蛋抽搅打至充分乳化。 3、筛入低筋粉，混合到看不到干粉的状态。 4、细砂糖倒入蛋白盆，用电动打蛋器开中低速搅打至硬性发泡。 5、蛋白霜分次与蛋黄糊混合均匀后，倒入铺了油布的学厨模具里，摔两下震出面糊里的大气泡。 6、放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤15-18分钟。 7、蛋糕胚出炉后，连同油布从模具里取出，晾冷后即可撕掉油布。用圆形饼干切模在蛋糕胚上一个个小圆片备用。 8、鸡蛋、牛奶、植物油以及2滴红丝绒原液倒入大碗里，混合均匀。筛入低筋粉，混合成面糊。面糊至少过筛2次后，装入容器里，盖上保鲜膜，静置1小时。 9、平底锅抹上薄薄的一层油，开小火烧至温热，一边倒入面糊，一边晃动锅子，让面糊均匀地摊开，饼皮表面鼓起一个个小气泡就煎好了。 10、取一张饼皮，中间挤少许淡奶油，放上一片蛋糕胚，接着挤一层淡奶油并铺上水果。 11、然后再放上一片蛋糕胚，提起四周的饼皮，包裹住中间的蛋糕，收口，并用丝带固定。 12、最后在收口处挤一层淡奶油，摆放水果和金币装饰，福袋就做好了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 樱桃跟酸奶怎么做雪糕 樱桃酸奶雪糕做法
- 1、牛奶倒入锅中，加入冰糖，小火煮至冰糖溶化，边煮边搅拌（不必把牛奶煮开，若冰糖一时溶化不了，可以离火放置，等一会儿就化了）。然后放凉； 2、樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中，将樱桃打碎（不必太碎，有点颗粒…
- 甜甜圈手工制作步骤 甜甜圈的烹饪技巧分享
- 1、主料：高筋面粉230克、低筋面粉20克、酵母4克。 2、辅料：鸡蛋1个、盐1克、绵白糖40克、牛奶110克、玉米油15克。 3、做法： （1）面包桶内放入高筋粉230克、低筋粉20克、盐1克、鸡蛋一个（50克）、糖40克、牛奶11…
- 怎么做炒锅面条 做面条怎么炒锅
- 1、面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀。 2、平底锅烧热多加油，用筷子拌炒，（边炒边拨散，），加酱油、胡椒粉、鸡精。 3、面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒上葱花，即可…
- 藕带泡菜方法 藕带泡菜简单做法步骤
- 1、将藕带清洗，斜刀切（方便入味，藕带里面的泥沙也容易干净）切好泡一会。 2、滚水焯一下，加盐少许，食用油。水再次开了立马关火捞出来。沥干，备用。 3、泡水制作这部分基本上跟泡菜类似。凉水注入容器加上泡椒…
- 牛奶连包装盒热有毒吗 牛奶带盒子加热有毒吗
- 1、牛奶连包装盒热有毒。 2、盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸…
