|
1、主料：五花肉500g。 2、辅料：小葱适量、姜片适量、八角适量、酱油适量、冰糖适量。 3、选择肥瘦相间的三层五花肉。 4、锅子烧水，将葱姜八角放入。 5、将五花肉放入锅内，焯水。 6、捞出，洗净表现的血沫。 7、切长约10厘米，厚约0.5厘米的片。 8、小葱打结，平铺坛子底部。 9、姜片放入。 10、将猪肉片码在坛子内。 11、倒入酱油。 12、放入冰糖和八角，倒入清水。 13、开火，烧开，转小火，慢炖2小时左右。 14、火候到了，关火，将肉取出，关火即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 五仁月饼馅做法步骤 五仁月饼馅的做法
- 1、原料：生核桃仁30克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、奶粉一小袋、干桂花适量、水适量、糖桂花适量。 2、将生核桃仁、生花生仁放入烤盘，入预热好的烤箱（180度10分钟）中…
- 家常腌榨菜的做法大全 家常腌榨菜怎么做好吃
- 1、做法一: （1）菜头掰开成小块，清水清洗浸泡15分钟。 （2） 用30g盐腌制30分钟，稍微挤压掉水。 （3）放剩下盐、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋，再次腌制约10小时。 （4）压上重物更好 （5）时间到后（可视天气情况…
- 凉拌番茄怎么做 凉拌番茄做法
- 1、先将番茄洗净。 2、锅中盛水，水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火。 3、把番茄放在开水里焯烫，并用漏勺轻轻拨动，使之翻滚，受热均匀。 4、有较长裂纹时，尽快捞出，皮便很容易被剥落。 5、放在干净的案板上，去…
- 茭白炒火腿做法步骤 怎么做茭白炒火腿
- 1、主要食材：茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉。 2、茭白洗净切片，香肠切片，一勺生粉用冷水溶解。 3、锅里放一勺油，倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻。 …
- 闽南肉粽子做法步骤 怎么做闽南肉粽子
- 1、粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以。 2、锅下油,等油热放入肉翻炒。 3、等肉的水份快干了在加入香菇,加入生抽,盐,鸡精就可以了。馅料就做好了。 4、把芋头切丁,红豆一起放入锅里,翻炒,在倒入浸泡好的…
