|
1、主料：苦菊300克、馓子适量、花生米50克。 2、辅料：大蒜6瓣、白糖一勺、食用油适量、干红辣椒2个、蚝油适量、生抽适量、大葱一小段、食盐适量、醋少许。 3、首先将估计清洗干净，苦菊洗好之后切掉根部不要，然后将其切段待用。 4、花生米洗净之后控干水分晾干，炒锅置于火上，大火烧热之后下入食用油，热锅凉油转小火下入花生米翻炒，期间用筷子不停地搅拌，待花生变色之后盛出待用。 5、将大蒜去皮去蒂之后用蒜凿子将其捣成蒜泥，倒入到小碗中，加入适量的葱末、食盐、白糖、生抽、蚝油搅拌均匀勾兑成料汁待用。 6、将苦菊放入到盆中，将炒熟之后的花生米倒入进去，倒入提前调制好的料汁。炒锅再次置于火烧，加入食用油，烧热之后将干红辣椒切段放进去，炸制变色之后连油一同倒入到苦菊当中。 7、馓子捏成段之后放入到苦菊当中，再用筷子将其搅拌均匀装盘即可上桌。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 人参怎么直接泡酒 人参如何直接泡酒
- 1、食材：鲜人参150g、白酒2000ml。 2、将人参洗净后，晾干。去掉表面和缝隙的泥土。 3、用白酒再清洗一遍人参，以消毒除菌。 4、将酒瓶洗净，接着用白酒清洗一遍酒瓶里层，再晾干。 5、用一根一次性筷子，卡在瓶盖…
- 土豆炖肉的做法步骤 做土豆炖肉的方法
- 1、五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，食用油30克，水500克。 2、做法：先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛…
- 薄荷糖浆做法步骤 怎样做薄荷糖浆
- 1、用料：薄荷100G、白糖30G、柠檬半个。 2、将新鲜薄荷洗净。 3、将薄荷叶用手碾碎。 4、加入水开火煮五分钟，然后挤半个柠檬的汁，继续熬煮五分钟。 5、待薄荷叶完全变色变烂，用网塞过滤煮好的薄荷糖水。 6、将密…
- 什锦马蹄做法步骤 怎么做什锦马蹄
- 1、主料：荸荠100克。 2、配料：胡萝卜50克，黄瓜50克，水发木耳30克，鸡蛋50克。 3、调料：酱油10克，醋5克，精盐7克，白糖20克，麻油5克。 4、荸荠去皮，洗净，切成片。 5、胡萝卜去皮，洗净，切成片。木耳择好洗…
- 酸辣葫芦做法步骤 怎么做酸辣葫芦
- 1、主料：西葫芦500克。 2、辅料：食盐2茶勺、独头蒜1头、大葱1根、辣椒皮4个、生抽50毫升、白糖2茶勺、香醋35毫升、鸡精1茶勺。 3、取一根西葫芦500克，洗净对半切开。 4、然后切成大约2毫米薄片。 5、蒜切片，葱切…
