1、食材:羊肉1份、香菜1份、面粉1份、盐3g、十三香1g、酱油3g。 2、羊肉和香菜剁成沫,然后放入调味品盐、十三香和酱油调味成馅料待用。 3、面团加水揉成面团,后醒发后20分钟后。 4、继续揉搓醒发好的面团,揉成面条状,然后擀成面饼。 5、将羊肉香菜馅料放入面饼中。 6、将面饼对着捏合后,再从四周继续压合,成盒子状即可。 |
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