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1、食材：米花200克、白砂糖50克、水30克、食用油5克、干果一些。 2、将水,白砂糖,食用油依次倒入炒锅中。 3、开中火,并用锅铲不停的搅拌,直到糖汁变的粘稠。 4、关火,将准备好的米花和干果(例如花生,核桃等,也可以不加)一并倒入锅中,然后用锅铲迅速搅拌,使糖汁与米花充分接触。 5、然后将米花铲出,放到容器里,用锅铲迅速压实。 6、将压实后的米花凉干，然后扣出切块。这样米花糖就做好了。 |
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