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1、材料：豆腐布。 2、豆腐布裁成长40宽30厘米的长方形，把布对折，在折缝顶部按折缝剪7厘米的开口。 3、然后从没剪开的一头把布缝成口袋装，不要逢到头，和剪开的地方对齐就行。 4、再把缝好的布袋翻过来，沿边再重复缝一遍，封好口。 5、把上边剪开的地方折出2厘米的空隙，两头不要封死，再用针缝好。 6、过滤豆浆时用筷子插上，然后转动筷子豆浆会一点点赶下来，要是不相等就用夹子帮助挤压一下，过滤会很快完成。 7、这样过滤的豆渣会很干爽，将豆渣做稀饭，做肉松，蒸馒头等都可以。 8、这样做出来的豆浆不仅营养而且不会像不过滤之前那样难以下咽。 |
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