1、主料:黄豆适量、青豆适量。 2、辅料:内酯适量。 3、做法: (1)黄豆泡发五个小时以上,青豆不用。 (2)洗干净泡发好的黄豆,青豆,放进料理机里加适量清水,启动高速键,不到一分钟就磨好了。 (3)豆浆先过滤,过滤好了放锅里,小火慢熬,注意要不停的搅拌豆浆,不然容易糊锅,一直要保持小火。 (4)熬好的豆浆静止一两分钟,用一个盆装适量内酯,然后将豆浆从高处冲进内酯盆里,并迅速搅均匀,盆里的泡沫清理出来,盖上盖子放置在温处,十五分钟至半个小时就有爽嫩的豆腐花吃了。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 广州咖喱鸡肉饭怎么做 广州咖喱鸡肉饭的烹饪方法
- 1、食材:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。 2、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块; 3、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟; 4、倒入与材料齐平的温…
- 鲍鱼怎么处理肚子 如何处理鲍鱼肚子
- 1、从超市买回鲍鱼以后,需要将鲍鱼先化开冻,然后便于操作。 2、化开冻以后,进行反复的清洗,直到干净为止,放在一边备用。 3、如果不想要壳,请把鲍鱼肉剥离后,把壳扔掉即可。 4、如果想要壳子,那就注意保留一…
- 分享减脂方法 减脂方法有哪些
- 1、黄瓜鸡蛋法:每餐只吃黄瓜和鸡蛋,代替3餐,坚持7天,包你瘦,不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。原理:黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能…
- 荷叶粉蒸肉的烹饪方法 怎样做荷叶粉蒸肉
- 1、将粳米和籼米淘净,沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅,用小火炒至呈黄色(不能炒焦),冷却后磨成粉(不宜磨得过细)。 2、猪肉刮去肉皮上的细毛,清水洗净,切成长7厘米、宽2厘米的8块(每块重约…
- 孕妇吃黑芝麻的做法 孕妇吃黑芝麻有哪些做法
- 1、黑芝麻粥。材料:黑芝麻30克、大米100克。做法:直接将黑芝麻与大米一并放入砂锅中,加入清水,按常法熬粥即可。功效:补肝肾,润五脏,适用于消瘦、便秘、虚弱的孕妇食用。 2、黑芝麻粉。材料:黑芝麻适量。做法…