|
1、鳕鱼100g，干酪10g，鸡蛋1个，玉米淀粉15g。 2、准备食材。将奶酪切碎变成小块儿，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，取16g蛋清备用。 3、将鳕鱼切成小块，顺便检查一下，有没有大的鱼刺，再将鳕鱼用搅拌机搅打成鱼蓉。将鱼蓉放到碗中，加入少许玉米淀粉，在碗中放入切碎的奶酪，再将16g蛋清加入碗中，用筷子把鱼蓉搅打上劲，这样鱼蓉就做好了。 4、把鱼蓉装进裱花袋，把裱花袋剪个稍微大一点的口，把鱼泥挤到锡纸上，把锡纸包着鱼肉轻轻卷起来，把锡纸两头扭紧，这就是包好的鱼肠啦！把鱼肠放到蒸锅上大火蒸35分钟左右，把鱼肠蒸熟。等蒸好的鱼肠放凉，就可以把锡纸小心的打开了，口感Q弹绵软的鱼肠味道又鲜又美味，还有淡淡的奶酪醇香！ |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 用发酵粉做蛋糕怎么做 发酵粉做蛋糕的方法
- 用发酵粉做蛋糕怎么做： 1、准备食材：鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 。 2、蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色；放入油，水，筛入…
- 怎么做草莓蛋卷好吃 草莓蛋卷如何做
- 1、食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，鸡蛋三个，盐1克，柠檬汁(没有米醋也可以)五滴，黑芝麻适量，草莓酱适量，色拉油20g。 2、准备好原料，先将三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离到两个无水无油的盆子里。先来调蛋黄糊，…
- 小孩虾丸的制作方法 小孩虾丸的制作步骤
- 1、把火的基围虾去壳去虾线，洗干净沥干水。 2、然后把虾肉剁碎，剁的粗细自己掌握。 3、剁碎的虾肉里放鸡蛋一个，放一勺淀粉，加点盐调匀。 4、准备一段胡萝卜和2个香菇，洗干净切片。 5、准备豆腐一块，切小方块，…
- 牛肉怎么做嫩好吃 牛肉做好吃的方法
- 1、将牛肉逆着纹路切成薄片。 2、尖椒切成菱形片、生姜和大蒜切成薄片、干辣椒切成小段、泡椒切成粗丝。 3、牛肉里加入适量盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许黑胡椒粉，适量鸡蛋清，拌匀，然后加入一小勺芝麻油或其…
- 鸡蛋怎么做夜宵吃 晚上夜宵怎么做鸡蛋吃
- 1、取一段新鲜大葱，洗净后切好备用。 2、准备适量熟米饭，用铲子将米饭铲碎。 3、锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入大葱，然后取两只新鲜鸡蛋打入锅中，小火煎熟并用铲子铲碎。 4、把熟米饭倒入锅中，加入适量食…
