|
1、食材： 黑糖150g、木薯淀粉150g、牛奶2瓶、清水100g、冷水55g。 2、步骤： （1）将90g清水和80g黑糖放在锅子里加热煮沸至糖融化。 （2）立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。 （3）把搅拌好的木薯团倒在揉面垫上，揉匀至面团表面光滑即可。 （4）把面团搓开，分成小条，用保鲜袋覆盖未操作的面团，防止表面吹干。 （5）将面团搓成长条，切成合适大小的小粒。 （6）搓圆成珍珠，搓好的珍珠放入撒了木薯淀粉的碗中，不时地和碗中的木薯淀粉混匀，防止粘黏。 （7）煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水。 （8）再次上色将55g黑糖和55g清水放入锅中，开小火加热至黑糖融化，把珍珠从冰水中捞出，直接放入黑糖水中煮。 （9）不停搅拌防止粘底，一直熬到糖水浓稠，珍珠都粘在一起。 （10）杯子里放入适量的黑糖珍珠，把杯子倾倒转动，让黑糖糖浆挂在杯壁上，做成脏脏茶的效果，倒入纯牛奶即可饮用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 新衣服刺鼻异味如何去除 怎么去除衣服刺鼻气味
- 1、温盐水，用一盆温清水加入适量的食盐，搅拌均匀，等食盐全部溶解后将买来的新衣服放入浸泡，10~20分钟后，拿出来再用清水漂洗干净晾干。 2、白醋和牛奶，用加入白醋和牛奶的水浸泡衣服也能消除衣服异味。在其中浸…
- 手抓饼正宗做法和配方 手抓饼的做法及配方
- 1、食材：面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许； 2、首先锅里面少量放油，尽量用平底锅，用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。 3、之后将面饼放入，转中…
- 用电饼铛怎么做孩子的零食 孩子的零食用电饼铛怎样做
- 1、锅中煮鸡蛋三个，将装好黄油，白糖的器具放入热水中使黄油融化。 2、准备面粉适量，加入泡打粉和小苏打。准备黑白芝麻，熟花生碎。 3、将黄油和糖溶液倒入面粉，可加入牛奶或者奶粉增加奶香，也可倒入一些植物油…
- 空心脆皮甜火烧做法和配方 酥糖火烧的做法
- 1、食材：炒熟的中筋面粉15克、熟黄豆粉15克、玉米油15克、红糖40克、高筋面粉150克、牛奶90克、酵母2克、玉米油10克、盐1克、中筋面粉80克、玉米油40克、白芝麻适量。 2、将酥皮部分的食材混合，揉至光滑的面团后，…
- 茶杯蛋糕做法窍门 纸杯蛋糕的做法
- 1、食材：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。 2、准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖…
