|
1、农历“三月三”，民间有吃地菜煮鸡蛋习俗。 2、地菜即荠菜，谐音聚财，被誉为菜中甘草，荠菜不仅味道鲜美，营养价值和药用价值也特别高。荠菜富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等营养物质，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，民间有“三月三，荠菜赛灵丹”的说法。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 桑葚泡水喝的正确方法 桑葚怎么泡水喝
- 1、用量：一次5粒泡水300毫升左右；水温：60-70度为宜；容器：玻璃、陶瓷为佳。 2、准备5粒桑葚干，稍加清洗表面的灰尘和脏物。 3、在杯子里注入100摄氏度的热水，等水温降到60-70度时放入桑葚干。 4、浸泡5-10分钟…
- 荠菜煮鸡蛋的水能喝吗 荠菜煮鸡蛋的水可不可以喝
- 1、可以喝。 2、荠菜煮鸡蛋是一道常见的美食，其中含有维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分，虽然我们平时都是吃里面的鸡蛋，但其实荠菜煮鸡蛋的水并没有有害物质，而且同样含有较为丰富的营…
- 荠菜煮鸡蛋的做法需要放什么 荠菜煮鸡蛋的做法需要放什么材料
- 1、材料：荠菜、鸡蛋若干、盐适量。 2、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）；然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。 3、荠菜洗净，…
- 荠菜煮鸡蛋要焯水吗 荠菜煮鸡蛋要不要焯水
- 1、吃荠菜是需要焯水的，很多人在挖会来野菜之后都是清洗之后就直接炒制，和平时炒大白菜一样，其实这中炒制的方法并不适合野菜，荠菜在炒制之前需要先焯水处理。 2、荠菜买回家后先择洗干净，去掉老叶和可能存在的…
- 荠菜煮鸡蛋吃了有什么好处 荠菜煮鸡蛋吃了有哪些好处
- 1、预防高血压 荠菜花煮鸡蛋能保护人类心血管，不要能促进血液循环也能净化血液，它还能营养心肌，促进心肌收缩，对稳定血压有很大好处，平时多吃一些荠菜花煮鸡蛋，能防止血压升高，也能让过高的血压慢慢降下来。 2…
