|
1、沙虾300g、咸蛋黄4个、姜3片、料酒一勺、盐适量。 2、沙虾剪去须足洗净。 3、洗净的虾放盘里，加料酒，姜片腌20分钟。 4、锅放油烧热放入拣去姜片的虾炸变色，约3分钟。捞出。 5、炒锅加入少许油，放入咸蛋黄煸炒出沙，膨大放入炸过的虾翻炒，使虾均匀的沾上蛋黄即可出锅。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 巧克力酥皮泡芙制作方法 制作巧克力酥皮泡芙方法
- 1、食材：面粉适量。 2、先制作酥皮：35克黄油软化，20克糖粉，35克低筋面粉，3克可可粉，把食材混合均匀，用手和成面团，放在保鲜膜上边整理成圆形，放入冰箱冷冻半小时。 3、制作泡芙食材：90克纯牛奶，35克黄油，…
- 打发蛋清的正确方法 怎么打发蛋清
- 1、打发蛋糕要准备鸡蛋，鸡蛋最好不要用常温鸡蛋，要使用冷藏的鸡蛋，温度低有利于蛋白的打发，打发后蛋白稳定。 2、把蛋白和蛋黄分离好，把白糖等分成三份，分次倒入蛋白中打发，不要一次倒入蛋白中，打发蛋白时最…
- 鸡蛋汉堡制作方法教程 鸡蛋汉堡加料版做法分享
- 1、主料： 鸡蛋1个。 2、辅料： 香菜适量、香菇适量、午餐肉适量、黄瓜适量、配料盐适量、鸡精适量、甜辣酱适量。 3、做法步骤： （1）做鸡蛋汉堡的模具。 （2）材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄…
- 旋风蛋糕做法和配方 旋风蛋糕做法和配方是什么
- 1、配方：鸡蛋4个（每个65g-68g左右）；牛奶50克；玉米油50克；低筋面粉52克；细砂糖60克；可可粉10克；热水20克；柠檬汁几滴。 2、做法步骤 （1）分离蛋清和蛋黄； （2）玉米油 牛奶，用打蛋器混合均匀； （3）筛入…
- 日式蛋糕卷的做法和配方 日式蛋糕卷的做法和配方是什么
- 1、配方：黄油50克；低粉65克；牛奶65克；鸡蛋5只；细砂糖65克；奶油馅；淡奶油250克；细砂糖20克。 2、做法步骤： （1）低筋面粉过筛，黄油切小块煮沸，开始冒泡立即离火；立即倒入过筛的低筋面粉用耐热刮刀搅拌均…
