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1、准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。 2、鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。 3、鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。 4、锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。 5、倒入鸡丁翻炒。 6、翻炒至鸡丁变色。 7、放入黄瓜和胡萝卜翻炒。 8、翻炒均匀，放入适量盐和生抽。 9、放入适量腰果。 10、翻炒均匀即可装盘。 |
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