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1、往碗中打入2个鸡蛋。 将白糖，淀粉，面粉放入盛有鸡蛋的碗中。 倒入200ml酸奶。 用打蛋器将鸡蛋混合物打成均匀的糊状。 在干净的盘子里刷一层食用油。 将打好的鸡蛋浆倒入盘子里。 撒上葡萄干，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎上适量的小孔。 上锅隔水蒸20分钟。 取出蒸熟的蛋糕倒模，切块，松软可口的酸奶蛋糕完成。 2、酸奶的好处： 酸奶可增强人体免疫功能； 降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。 常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。 |
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