|
1、食材：豆腐500克、小米椒10克、生抽5克、蚝油4克、白糖3克、淀粉10克、醋3克、香菜15克。 2、豆腐冲洗一下切成大块。 3、准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。 4、全部煎好后，装盘备用。 5、准备一个小碗，倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉，再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内，再加入一大勺清水，拌匀备用。 6、锅内加少许油热锅，加入蒜末、葱末，炒香。倒入准备好的酱汁，煮开，可适当添加胡萝卜丝、香菇碎等提味。 7、倒入煎好的豆腐，撒上一点葱花，炖煮1-2分钟即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 老式锅包肉的做法 老式锅包肉怎么做
- 1、食材：里脊肉250克，土豆淀粉100克，胡椒粉适量，食用盐少许，生抽10克，料酒5克，糖40克，水100克，白醋20克。 2、准备一块里脊肉，最好是半解冻的这种，比较容易切片。 3、把它切成片，放入少许料酒，盐，胡椒…
- 蔬菜米糕的制作方法和过程 蔬菜米糕的做法
- 1、用料：熟米饭40g、配方奶20g、小油菜10g、鸡蛋1个、植物油适量。 2、烧一锅水，把小油菜焯约1分钟。 3、沥干去根后切小段。 4、倒入料理机中，加入40g熟米饭、20g配方奶和1个鸡蛋。 5、蛋清过敏的宝宝可以用两个…
- 卤素菜的做法和配方 卤素菜的家常做法分享
- 1、主料：海带丝500克、千张2张、豆腐500克、鸡蛋10个。 2、辅料：水适量、盐5勺、植物油适量、卤肉料适量。 3、做法： （1）准备食材. （2）鸡蛋煮熟备用。 （3）千张切成丝。 （4）豆腐切成薄片。 （5）海带洗干净…
- 鸡肉炒蘑菇家常做法窍门 鸡肉炒蘑菇做法步骤
- 1、准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。 2、蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。 3、鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。 4…
- 土豆牛肉 土豆牛肉的烹饪方法
- 1、主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜半根、豆角20克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。 2、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。 3、将红…
