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1、准备食材：菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。 2、首先将菜心在开水里烫熟，水里加少许食油； 3、然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里； 4、接着炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡； 5、最后将蚝油芡汁淋在菜心上即可。 |
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