1、食材:面粉适量。 2、首先在盆里准备一斤普通面粉、备用。 3、再取6克酵母粉用高温牛奶化开,备用。 4、然后再干面粉里加上一点盐,倒牛奶,一边倒一边搅拌。 5、等面粉搅拌均匀以后,打上一个鸡蛋,继续搅拌,面要软一点。 6、再把拌好的面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏四个小时。 7、冷藏好的面团取出来,案板刷上一层油,取一把面团,放在案板整理成长条形。 8、油温六成热下锅炸,炸至金黄捞出控油就可以了。 |
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