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1、洗茶是要清洗茶叶，将茶叶表面的污物清洗干净。喝茶如果不加以清洗，心理上总有一种脏脏的感觉。用水清洗一下，才能够放心的去喝。 2、其实不然，科学来讲，洗茶有两种含义。一种是清洗茶叶上的灰尘污物。另一种就是润茶，醒茶的作用。 3、绿茶、红茶在加工过程当中都是经过高温烘干和炒干的。相对是比较干净的。为了能够更好的品尝到茶叶原有的味道，尽量就不要洗茶。 4、有些细嫩的茶叶质量上好的，又不耐泡的，清洗之后就没有了滋味，精华尽失。不洗也无伤大雅。 5、对于陈年的普洱乌龙，清洗一遍两遍还是很有必要的。普洱和乌龙在晾晒过程当中难免会沾上杂物，茶叶在冲饮之前用热水浸润，可以洗去茶叶间的污物。 6、陈年的乌龙普洱洗茶的过程相当于醒茶。会更方便冲泡出茶叶的香气。 7、洗茶留下的茶叶水可以用来淋壶。保养茶壶效果不错。 8、茶叶要不要洗，要看茶叶的质量和茶叶的类别。对于嫩茶叶，品质上好的就不要洗了。陈年的茶叶还是洗洗更健康。 |
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