1、三文鱼骨粥 主料:三文鱼骨、米。 辅料:姜、葱花。 调料:盐、油。 米淘好后,用水泡着 煮开水,把米倒下去煮。 把粥煮绵。 加入三文鱼骨姜。 小火慢慢熬。 熬20分钟就可以啦,加点盐,油调味。 吃的时候撒上点葱花 2、香煎三文鱼骨 主料:300g三文鱼骨、1个柠檬。 配料:适量黑胡椒、适量盐、适量油。 三文鱼骨洗干净,加点盐拌匀。 加上黑胡椒粉。 拌匀,腌制半小时以上。 锅烧热,放少许油。 放入腌好的三文鱼骨,煎熟即可。 柠檬洗净,切开,吃的时候挤在三文鱼骨上,酸酸的,味道超好。 3、香酥三文鱼骨 食材:三文鱼骨1斤,姜2片,调料粉,盐,油少许。 三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油,洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了,在锅里撒上一些盐,可以防止油到处飞溅。 油热直接放进平底锅里,再放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。 不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。 炸好后,趁热撒上调料粉。 |
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