红烧多宝鱼制作方法红烧多宝鱼做法

1、食材:多宝鱼一条、生姜适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、盐适量、油适量、生粉适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、猪肉25克。

2、先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。

3、准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生粉、白糖、酱油调成淀粉水。

4、用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上一层盐和蚝油，放上生姜丝腌十分钟。

5、锅烧七成热，先把肉末大火炒至肉变成白色即可，再铲出来放在小碗里。

6、把鱼放进锅开始小火煎，一面煎黄了再翻一面煎，二面都煎成金黄色即可。

7、接着把姜丝葱白放下去，把淀粉水用筷子搅拌一下也倒进锅里。盖盖子中火焖五分钟。

8、看到水差不多干时，放入葱叶和香菜，大火烧一分钟，收汁，关火。

9、可以装盘上桌了。

相关资讯

橘子酱的制作方法橘子酱的做法: 1、食材：橘子3个、糖适量。 2、准备3个橘子，用盐水浸泡10分钟。 3、清洗干净后，削去黄色的外皮，切成1毫米宽的长条。 4、把果肉外的白色外皮切掉丢弃。取出果肉。切成小块。 5、把黄色切条的外皮，和切块的果肉一…

柚皮制作方法柚皮糖的做法: 1、首先柚子皮切成方块状，反复浸泡去除苦味，挤干水分后备用。 2、柚子皮，白糖，水按照2：1：1的比例准备，将白糖，柚子皮倒入水中，加热后加入适量食用柠檬水，搅拌加热到煮沸，这时柚皮粒会充分吸收糖液，也可能…

醋桂鱼制作方法怎么做糖醋桂鱼: 1、主料：桂鱼1条、葱适量。 2、辅料：糖适量、醋适量、酱油适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒适量、油适量、盐适量。 3、桂鱼宰杀洗净，葱姜也洗净。 4、桂鱼两边都斜划3刀，全身抹点盐，姜葱切好备用。 5、锅内放油…

家庭制作烧饼的方法怎么做烧饼: 1、食材：面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、五香粉3克、盐4克、鸡蛋液适量、白芝麻适量。 2、准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米…

椰奶清补凉制作方法椰奶清补凉怎么做: 1、先将椰肉和椰汁倒入榨汁机中榨一遍，过滤掉一些椰蓉，再倒入锅中用小火慢慢加热，加一点白糖或炼乳。 2、薏米、红枣提前浸泡2个小时，倒入锅中煮一会，捞起后放凉，然后和椰汁混合，加入一点西瓜、芒果等水果即可…