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1、主料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。 2、新鲜的马齿苋摘拣好。 3、洗净后放筐子上控水。 4、控水后放盆子里，加油拌均匀。 5、放盐和五香粉拌均匀。 6、加面粉和玉米面。 7、拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。 8、开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看。 9、蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃。 |
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