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1、用料：草鱼一条、桥头牌水煮鱼调料包一袋、豆腐一块。 2、做法： （1）草鱼片用少许料酒酒、盐、酱油，生粉抓匀备用。 （2）豆腐、西红柿切块，姜葱蒜切末。 （3）炒香调料包。 （4）加适量开水。 （5）水烧开，放入豆腐和西红柿，水煮开后转中火煮10分钟。 （6）下入豆腐和腌好的鱼片，大火煮到鱼片变白。 （7）把锅的鱼连同汤一同倒入大碗中。 （8）热锅下油慢慢炒热辣辣粉。 （10）加入葱姜蒜炒香。 （11）趁热浇在鱼片上即可。 |
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