1、食材:香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。 2、清洗香菇、油菜备用。清洗干净后:油菜不用一片片掰开,用刀切,沿着一头的坨坨一分为八;香菇切片。大蒜拍碎,稍微切一下。红辣椒切段。 3、把水烧开,加点盐,不用太多!将切好的油菜、香菇倒入水正烧地沸腾的锅中,焯一下至青菜颜色稍微有点变色,快速捞出,沥水备用。 4、锅中倒入适量的油,将蒜、红辣椒倒入锅中翻炒出香味;然后将刚刚焯过的油菜、香菇倒入锅中翻炒;接着放入适量的盐、蚝油翻炒,就可以准备出锅装盘。 |
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1、1千焦kj = 238.9000000卡路里。
2、千焦是热量单位,焦耳简称焦,英文缩写为kJ,不要与kg混淆,kg是公斤,是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。
3、现在常用千焦衡量食物所含的的热量和
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