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1、食材：韭菜1把、鸡蛋2个、盐适量。 2、将洗净的韭菜切成小段，鸡蛋打入碗中放入盐，打散备用。 3、油锅加热，油热后下鸡蛋液，炒熟打散成小块盛出备用。 4、起锅烧油倒入韭菜，进行翻炒。放入适量的盐，再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可食用。 |
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