当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

糖油粑粑制作方法 糖油粑粑怎么做

发布时间:2021-11-06 17:08 来源:互联网 点击:0
1、糯米1000克,纯菜籽油500克,红片糖;2、选择当年的糯米用清洗两遍,然后放至清水中浸泡8小时后,电动石磨冲清洗干净,将浸泡好的糯米连同部位浸泡水一起放入石磨中,石磨出口处放一个容器承接磨好的糯米稠浆;3、将稠浓的糯米浆沥干水分,便得湿糯米粉,将湿糯米粉揉匀均,然后搓成乒乓球大小的圆球,用手压扁成饼状,放入干净的纱布中排放整齐;4、热锅倒入植物油,油至六成热放入红片糖,为防止红片糖焦化,要用

1、糯米1000克,纯菜籽油500克,红片糖;

2、选择当年的糯米用清洗两遍,然后放至清水中浸泡8小时后,电动石磨冲清洗干净,将浸泡好的糯米连同部位浸泡水一起放入石磨中,石磨出口处放一个容器承接磨好的糯米稠浆;

3、将稠浓的糯米浆沥干水分,便得湿糯米粉,将湿糯米粉揉匀均,然后搓成乒乓球大小的圆球,用手压扁成饼状,放入干净的纱布中排放整齐;

4、热锅倒入植物油,油至六成热放入红片糖,为防止红片糖焦化,要用不锈钢漏勺不断的搅拌,搅至红片糖完全融化,爆出糖色;

5、逐个将糯米饼沿着锅边近处下锅,动作要轻,防止溅油,边炸边用漏勺搅动,使糯米饼受热均匀,不会焦糊;

6、待糯米饼炸至两面金黄油亮时,起锅捞出,金灿灿的糖油粑粑炸好了,外酥里嫩,甜糯滑香不腻。此时不宜马上吃,需稍冷再食,否则易烫伤口腔,心急吃不了热豆腐哦。

"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

香辣萝卜干的做法大全 正宗香辣萝卜干的做法大全
1、做法一:材料:食材:萝卜3根大约8斤、盐30克、白糖30克,糯米粉16克、200毫升清水、姜30克、蒜60克、虾皮10克、辣椒面40克、香葱2根。萝卜清洗干净,萝卜去皮,切成厚片。再切成小丁,加盐拌匀,腌制一晚,萝卜
咖啡色是什么颜色 咖啡色是啥色
1、咖啡色属于中性暖色色调,颜色中带有红色,优雅、朴素以及庄重,并且难以看出咖啡色的真正颜色。 2、咖啡色可以作为基本色来处理,与鲜明的红色、黄色以及绿色起到相呼应的作用。咖啡色由紫色加入黄色调制而成,
outlets店什么意思 outlets店解释
1、outlets店的意思是品牌方认证的奥特莱斯店铺,店铺销售的是过季、下架、断码的商品,商品有一定的折扣。 2、在欧美商业社会中,outlets是最为流行的一种商业业态,开通outlets店的品牌主要为国内的一线品牌。 3
心的拼音 心的汉语拼音是什么
1、心(拼音:xīn)是汉语常用字,此字始见于商代甲骨文。“心”古字形像人或鸟兽的心脏,本意即心脏。古人认为心是思维的器官,因此把思想、感情都说做“心”。又由思维器官引申为心思、思想、意念、感情、性情等
12代表什么意思 数字12的含义
1、数字12在古代希腊是被人们认为是完美的,象征着神圣、永恒。 2、例如西方的12星座。在中国,有12生肖,有12个时辰。当然从现代科学来说,12只是一个自然数,也是一个偶数,是6的两倍。 3、但是在人们的心中,12
仙人球开花是什么兆头能放在家里养吗 仙人球开花的解释和能不能养在家中
1、仙人球开花是好的兆头,代表着即将有好事发生,可以将其放在家里养。 2、仙人球没有毒,可以将其养在家中,能够供人观赏,缓解视觉疲劳,还能净化室内的空气和吸收辐射。在养护要注意仙人球通体有刺,若家中有小