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排骨怎么蒸 清蒸排骨的做法

发布时间:2021-11-14 13:58 来源:互联网 点击:0
1、原料:肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。 2、肋排350克斩成小块。 3、放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水。 4、姜、蒜分别切末。 5、清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀。 6、再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀,腌制20分钟。 7、腌制好的排骨平铺在盘子上。 8、将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸4分钟再转小火蒸8-10分钟。

1、原料:肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。

2、肋排350克斩成小块。

3、放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水。

4、姜、蒜分别切末。

5、清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀。

6、再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀,腌制20分钟。

7、腌制好的排骨平铺在盘子上。

8、将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸4分钟再转小火蒸8-10分钟。

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