1、根据颜色挑选:根据品种不同,扁豆的颜色也有不同,常见的有青色,紫色和白色,个人建议在购买时选择白色的扁豆。因为白扁豆是最适合作为菜食用的,白扁豆的豆荚肥厚,而且味道非常清香,吃起来非常好吃。 2、看豆荚的厚度:优质的扁豆豆荚厚度是较厚的,因为我们吃扁豆的时候,主要的食用部位就是豆荚,如果豆荚太薄不仅口感不佳,而且营养也会下降。 3、观察色泽:新鲜的扁豆表面色泽感好,看着发光的感觉,而且那时间较长的白扁豆,表面的色泽感就会下降。 4、感受表面硬度:在挑选扁豆时,我们可以用手指甲掐扁豆的豆荚,如果感觉扁豆的豆荚非常脆,那么就说明是新鲜的扁豆。但是若感觉扁豆的豆荚非常硬,掐的时候很难掐破,那么就说明扁豆已经老了,这样的扁豆不建议购买。 5、观察形状:顾名思义,扁豆的形状是扁平的,为了保证口感,我们在挑选扁豆时应该选择扁平度较高的扁豆。因为这样的扁豆一般都是非常嫩的,里边的豆子较小,豆荚的食用价值较高,那些看起来鼓鼓的扁豆一般都已经老了。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- qq开机启动怎么取消 怎么取消QQ的开机启动
- 1、在打开电脑的时候,如果我们的QQ总是伴随着开机而启动的话,有时候会让我们毕竟头疼,这个时候我们就可以找到程序的设置关闭它。 2、首先我们找到QQ的设置。 3、在设置下我们点击基本设置----登陆设置。 4、在登
- 用木薯粉怎么做水晶包子 用木薯粉做水晶包子怎样做
- 1、食材:澄粉适量、木薯淀粉适量、瘦肉适量、虾米适量、葱姜适量、花生油适量、盐适量。2、用一个大点的碗或者盆子,把澄粉和木薯淀粉一起倒进去搅拌均匀,加点盐,澄粉和木薯粉的比例一般是2:1为佳。3、把买来的虾
- 梭边鱼是什么鱼种 梭边鱼是何鱼种
- 1、梭边鱼学名钳鱼(qiányú),是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是钳猫(channel cat)。2、在美国,每年有800万人捕捉它,是最爱被人捕
- 职工因病提前退休审批步骤
- 职工因病提前退休审批步骤,下面跟随小编一起来看看吧! 请条件: 1、企业参保职工; 2、已被鉴定为“因病或非因工致残完全丧失劳动能力”; 3、男年满50周岁、女年满45周岁。 所需资料: 1、身份证; 2、社保卡; 3、《
- 私家车第二年车险怎么买 第二年的汽车保险怎么买
- 1、私家车第二年的车险可以按照第一年的车险购买,也可以增加或者删减商业车险。 2、一般来说,私家车第二年的车险除了强制购买的交强险之外,商业车险中的车损险,三责险,座位险等都是可以由车主根据自己的实际需
- 蛇目菊种植 蛇目菊种植方法介绍
- 1、种植时间种植蛇目菊需要选择合适的时间,一般在春秋两季进行种植,这两个季节气温还比较温暖,蛇目菊处于生长旺盛期,种植下去之后它能够更快的生根发芽,存活率也会高一点。需要注意的是要避免在阴雨天气进行种