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1、食材：面粉500g、水200g、盐10g、葱花50g、油20g。 2、面粉一边倒水一边搅拌，揉成面团。 3、用擀面杖擀成一张大饼。 4、均匀抹上一层油，撒上葱花，适量的盐。 5、大饼卷成长条卷，切成几小份。 6、切成一小段的面两边捏住伸长。 7、用手压平，擀成薄饼。 8、锅中刷油，放入薄饼。 9、煎至两面金黄出锅。 |
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