1、聚能灶不适合炒菜,因为聚能灶为微焰,所以火力只能烧到锅底的部分面积,而大气式灶具的火焰可以直接做到“火找锅”,从而炒菜的表现大气灶明显优于聚能灶。 2、聚能灶采用一次预混,而且设计的特殊性,燃烧版使用比较薄的金属材料才可以。 |
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