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1、瓠子500g，大蒜10g，葱5g。 2、准备瓠子一根，将其洗净备用； 3、将瓠子去掉皮，用干净的刀在干净的砧板上切成丝备用； 4、将大蒜去皮切好备用； 5、在锅中放入适量油； 6、加入大蒜炒出蒜香； 7、将瓠子倒入锅中；用锅铲将瓠子迅速翻炒一会； 8、加入切好的香葱； 9、加入适量食盐； 10、加入适量鸡精； 11、起锅，美味的炒瓠子就做好了。 |
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