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1、食材清单：大米适量、清水适量； 2、提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净； 3、为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水； 4、浸泡时间以半小时到一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟（一人份左右的米）； 5、时间到，将米取出，再在米饭上洒些水（如果此时米饭很湿，就不用加了）； 6、用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透； 7、再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用（这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异）。 |
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