|
1、准备：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。 2、蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分。 3、先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。 4、锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生，教你个小窍门：绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。 5、下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。 6、小贴士：绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 这是什么用英语怎么说 这是什么用英语说
- 1、词典释义：whats this。这是什么。 2、双语例句“这是什么？”他妻子再次问道，语气温和但很坚决。What is it? his wife asked again, gently but insistently.“这是什么？” 他向看门人问道。What is this? he
- 香菇鸡炖饭的做法 香菇鸡炖饭怎么做
- 1、锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄。2、然后放入鸡块和香菇炒至鸡块半熟。3、接着倒入米酒和水，煮滚后，将白米倒入拌匀。4、盖上锅盖，以小火煮约10分钟至汤汁略收干后，打开盖子，放入杞子和少
- 如何正确运动 正确运动方法
- 1、运动并非越多越好，一点要适量，运动过多容易消耗太多力体反而使自己更加疲惫，运动过少则无效果。至于运动多少因人而异，一个坚持标准是一定是运动过后自我感觉非常好，觉得很轻松。2、健康人适合早晨或者上午运
- 恨别鸟惊心什么意思 恨别鸟惊心出处及翻译
- 1、“恨别鸟惊心”意思：鸟鸣惊心，徒增离愁别恨。2、《春望》【作者】杜甫【朝代】唐国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。3、译文：长安沦陷，国家
- 吃什么菜可以减肥最快 哪些菜可以减肥
- 1、白萝卜，萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 2、冬瓜，冬瓜中含有大量的营养物质，但重点是没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很
- 荷花代表的含义是什么意思 关于荷花的寓意介绍
- 1、荷花是我们的传统名花，叶面大气，茎干笔直，花朵清秀艳丽，在人们的心里，荷花就寓意着真、善、美。寓意着纯洁美丽的女子，也寓意着“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”这样藕断丝连又纯真美好的爱情，古时候，人们也会
