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1、新鲜的汤圆就放在一旁准备好，但如果是冷冻的汤圆，就要提前从冰箱里取出来，稍微等一会，等到汤圆化冻，没有那么冰。 2、准备干净的锅，倒入足够的清水，大火加热，切记不要等到水开，只要看到锅里有气泡往上冒的时候就可以了。 3、然后倒入需要煮的汤圆，下锅以后用勺子轻轻搅散，盖上盖子，一直等到再次烧开，继续用勺子搅拌一下。 4、然后换成中火，分别点3次冷水，每次点凉水都要烧开，最后烧开以后，汤圆飘在水面上，就代表汤圆煮熟了。 5、最后就可以关火把汤圆盛出来了，捞汤圆的时候，最好用勺子，千万别用漏勺，稍微晾凉就可以吃了。 |
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