1、主要食材:西葫芦1根,虾仁12个辅 料姜片2片、蒜瓣4瓣、红彩椒。调料:盐、十三香。 2、准备好姜片,蒜瓣。 3、清洗好西葫芦,红彩椒,西葫芦中间剖开后,背着切片。 4、剥掉虾壳,挑掉前后的虾线。 5、热锅倒入凉油,加姜片蒜瓣煸炒出香味,放入虾仁,两分钟后,再放入西葫芦继续翻炒,四分钟后,以次加入十三香、盐,最后出锅盛盘即可。 |
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