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1、光线。将普洱茶长白霜存放在阳光晒不到，自然透光的位置就好。适度的光线能使茶叶里的叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。 2、水分。被雨淋、遇积水或空气中的湿度过高，会加速普洱茶长白霜中的有益成分扩散移动，从而导致茶叶迅速的陈化变质，造成茶叶发霉而无法饮用。特别是我国南方沿海一带，梅雨季节和夏季空气湿度很大，在这一带生活的茶友们一定要注意做好普洱茶的“防潮工作”。 3、温度。普洱茶长白霜的保存温度一般保持在常温状态下就好，有条件的家庭可以将室温控制在20～26℃或者进行冷藏。 4、氧气。保持空气清新和对流，有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。 |
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