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空气炸锅的烤盘上的塑料不要拿下。 因为是为了防止拿取炸篮划伤而设计，所用的材料是耐高温的，所以不用拿掉。 空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器。工作原理是“高速空气循环技术”，通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
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