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胖哥俩的吃煲slogan是“用心烹调、全心服务”。 嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等等的特色煲类的品牌企业。前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店，创立于2008年5月。 2008年5月浙江嘉兴海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲，主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且价廉，很快就受到广泛追捧，2009年正式申请注册“胖哥俩”商标，2011年正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。
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